Interessante fakta om Pellagra (Niacinmangel)

Sygdommen pellagra skyldes niacinmangel. Pellagra var almindelig i 1800'erne, da mange fattige amerikanere spiste hovedsagelig majs, melasse og salt svinekød, som er dårlige kilder til niacin. Fordi niacin findes i mange fødevarer, vi spiser i dag, får de fleste mennesker rigeligt i deres kostvaner, og pellagra er nu en fortid.

1. Findes der stadig pellagra?
2. Hvem er mest udsat for pellagra?
3. Hvem er mest udsat for niacinmangel?
4. Hvad sker der, når du har en niacinmangel?
5. Kan helbredes pellagra?
6. Hvor findes pellagra mest?
7. Hvad er tegn på pellagra?
8. Er pellagra reversibel?
9. Hvad er de 4 D'er af pellagra?
10. Hjælper niacin med angst?
11. Hvad niacin gør med kroppen?
12. Hvilke fødevarer findes niacin i?

Findes der stadig pellagra?

Pellagra anses ofte for at være uddød i udviklede lande, men det forekommer stadig i sjældne tilfælde. Det er forårsaget af niacinmangel, men kan også udvikle sig sekundært til mangel på tryptophan, en forløber for niacin.

Hvem er mest udsat for pellagra?

Niacin er også kendt som nikotinsyre eller vitamin B3. I USA er personer, der er mest udsatte for at udvikle pellagra, alkoholikere som følge af underernæring.

Hvem er mest udsat for niacinmangel?

Crohns sygdom, der rammer næsten 800.000 amerikanere, kan forårsage vitamin B₃ mangel. Det kan også Hartnups sygdom, en sjælden arvelig lidelse og en tilstand kaldet carcinoid syndrom. Personer i dialyse og mennesker, der har kræft eller hiv, har også en øget risiko for niacinmangel.

Hvad sker der, når du har en niacinmangel?

En form for niacinmangel skyldes mangel på niacin og tryptophan (en aminosyre). Denne form forårsager en lidelse kaldet pellagra, som påvirker huden, fordøjelseskanalen og hjernen. Pellagra udvikler sig kun, hvis kosten mangler niacin og tryptophan, fordi kroppen kan omdanne tryptophan til niacin.

Kan helbredes pellagra?

Pellagra kan effektivt helbredes med intravenøs eller oral niacin eller nicotinamid.

Hvor findes pellagra mest?

Pellagra er almindelig i fattige dele af verden, såsom Afrika og Indien, hvor majs (eller majs) er en basisføde. Dette skyldes, at majs er en dårlig kilde til tryptophan og niacin. I USA var pellagra udbredt i begyndelsen af ​​1900-tallet i syd, hvor majs spillede en stor rolle i kosten.

Hvad er tegn på pellagra?

Symptomer på pellagra inkluderer:

• Vrangforestillinger eller mental forvirring.
• Diarré.
• Svaghed.
• Mistet appetiten.
• Smerter i maven.
• Betændt slimhinde.
• Skællede hudsår, især i udsatte områder af huden.

Er pellagra reversibel?

Pellagra kan vendes ved at give niacin ledsaget af en højenergidiet, der er rig på alle andre B-vitaminer, zink og magnesium, der er vigtige for optimale metaboliske reaktioner i kroppen.

Hvad er de 4 D'er af pellagra?

Pellagra definerer systemisk sygdom som følge af en markant cellulær mangel på niacin. Det er kendetegnet ved 4 "D'er": diarré, dermatitis, demens og død. Diagnose af pellagra er vanskelig i fravær af hudlæsioner og lettes ofte af tilstedeværelsen af ​​karakteristiske.

Hjælper niacin med angst?

En af de mest effektive måder at opnå dette på er ved brug af amidet af niacin (nikotinsyre) kendt som niacinamid (nikotinamid). Dette B-vitamin har bemærkelsesværdige terapeutiske fordele for dem, der lider af angst.

Hvad niacin gør med kroppen?

Niacin er et B-vitamin, der er fremstillet og brugt af din krop til at gøre mad til energi. Det hjælper med at holde dit nervesystem, fordøjelsessystem og hud sund. Niacin (vitamin B-3) er ofte en del af et dagligt multivitamin, men de fleste mennesker får nok niacin fra den mad, de spiser.

Hvilke fødevarer findes niacin i?

En niacinmangel er sjælden, fordi den findes i mange fødevarer, både fra dyr og planter.

• Rødt kød: oksekød, oksekødlever, svinekød.
• Fjerkræ.
• Fisk.
• brune ris.
• Beriget korn og brød.
• Nødder, frø.
• Bælgfrugter.
• Bananer.