Sådan laver du hamburgere 10 forskellige måder

1. Hvordan laver man en burger i 10 trin?
2. Hvad er de forskellige måder at tilberede en burger på?
3. Hvordan laver man burgere trin for trin?
4. Hvordan gør man burgere mere interessante?
5. Hvad krydder du burgere med?
6. Er det bedre at stege eller bage burgere?
7. Hvordan laver man den bedste burger?
8. Hvor længe koger du burgere på hver side?
9. Har du brug for at lægge æg i burgere?
10. Hvordan laver man en simpel hamburger?
11. Hvordan laver man burgerkager fra bunden?

Hvordan laver man en burger i 10 trin?

Her er 10 trin, der hjælper dig med at opbygge den perfekte burger:

1. Trin 1: Køb det rigtige kød. ...
2. Trin 2: Overarbejd ikke kødet, mens du danner de perfekte bøffer. ...
3. Trin 3: Hold dem kolde! ...
4. Trin 6: Håndtering af dit kød korrekt. ...
5. Trin 7: Ost dem babyer og skål disse boller. ...
6. Trin 8: En udhvilet burger er en saftig burger.

Hvad er de forskellige måder at tilberede en burger på??

Kokkens note: Hamburgerbøffer koges relativt hurtigt, så du skal have din burgermise klar, inden kødet rammer varmen.

1. Pandestegt burger. Pandestegning er en fantastisk metode til madlavning af burgere, der bruger minimal tid og samtidig opnår maksimal smag. ...
2. Smadret Burger. ...
3. Dampet burger. ...
4. Broiled Burger. ...
5. Char-Grillet Burger.

Hvordan laver man burgere trin for trin?

1. Start med Right Beef. De bedste burgere er lavet af friskmalet højkvalitets bøfchuck i en 80/20 blanding (kød til fedt). ...
2. At lave bøffer. Tag fat i 5 til 6 ounce kød og kast let fra hånd til hånd og dann en kugle.
3. Pat det på en disk. ...
4. Perfect-Burger hemmeligt tip. ...
5. Få grillning. ...
6. Tid til at vende. ...
7. Doneness. ...
8. Toppings.

Hvordan gør man burgere mere interessante?

Sådan laver du fyldte burgere.

1. 9 / 13. Shutterstock / MelvinDyson. Lad det være. Prøv ikke at trykke på burgere med en spatel, mens du griller. ...
2. 10 / 13. Tilføj Ice Chips til Patty. Virkelig! Nogle ekspertkokke tilføjer ischips til kødblandingen. ...
3. 11 / 13. Taste of Home. Tilføj nogle urter. Urter er en anden fantastisk måde at tilføje nogle zing på.

Hvad krydder du burgere med?

Sådan laver du en god burgerkrydderi

1. paprika.
2. røget paprika.
3. malet sort peber.
4. kosher salt.
5. brunt sukker.
6. hvidløgs pulver.
7. løgpulver.
8. cayennepeber.

Er det bedre at stege eller bage burgere?

Bagte burgere er en god, næsten håndlavet madlavningsmetode, der ikke fylder dit køkken med lugten af ​​stegning af oksekød. Pandestegt burgere har derimod fordelen ved en velsmagende sear fra støbejernspanden. Og hvis det er varmt ude, vil madlavning af burgere på komfuret ikke opvarme dit hus som bagning af burgere vil.

Hvordan laver man den bedste burger?

Kog dine burgere i en flad gryde over medium høj varme. Pattiesne skal sizle, når de rammer gryden, og når du vender dem, skal du se en pænt mørk, gyldenbrun sear på undersiden. Det er tegnet på en god burger!

Hvor længe koger du burgere på hver side?

Når du foretrækker, at din burger skal gøres mellemlangt, skal du koge bøffer på den ene side i tre minutter og den anden i seks minutter. Og for dem der foretrækker en vellavet burger, skal du koge bøffer på den ene side i tre minutter, vende og koge i yderligere syv minutter.

Har du brug for at lægge æg i burgere?

Hvis du tilføjer fyldstoffer som havre eller brødkrummer til din hamburgerblanding eller ønsker at tilføje klodsede ingredienser såsom peberfrugt eller løg, er æggene nødvendige for at binde disse ingredienser. For at sikre, at burgere forbliver sammen, skal du undgå at overhåndtere kødet og vende burgere mere end nødvendigt under tilberedningen.

Hvordan laver man en simpel hamburger?

Instruktioner

1. Kombiner hakket oksekød, peber, salt, sennep og Worcestershire sauce.
2. Bland forsigtigt blandingen i 8 patties.
3. Varm grill eller stegepande til høj.
4. Kog bøffer 2-3 minutter pr. Side (hvis du gør dem tykkere, skal du koge dem længere)
5. Server på grillede hamburgerboller med salat, tomat, ost og løg.

Hvordan laver man burgerkager fra bunden?

Bland hakket oksekød, æg, brødkrummer, fordampet mælk, Worcestershire sauce, cayennepeber og hvidløg i dine store hænder. Form blandingen i 8 hamburgerbøffer. Olier grillristen let. Grill patties 5 minutter pr. Side, eller indtil de er godt færdige.