Enkel basilikumpesto til fremragende pasta

1. Hvordan bruger du pesto i en krukke pasta?
2. Kan du bare tilføje pesto til pasta?
3. Hvordan bruger jeg basilikum pesto?
4. Hvad kan du ellers gøre med pesto i stedet for pasta?
5. Hvor meget pesto skal jeg tilføje til min pasta?
6. Hvilken pasta passer bedst til pesto?
7. Opvarmer du pesto, inden du lægger pasta?
8. Tilsætter du pesto til varm eller kold pasta?
9. Kan du bruge pesto lige fra krukken?
10. Er basilikum pesto dårligt for dig?
11. Hvad kan jeg gøre med basilikum udover pesto?
12. Hvad er en god erstatning for basilikumpesto?

Hvordan bruger du pesto i en krukke pasta?

Den vigtigste regel for madlavning med Pesto: Tilbered det ikke

1. Trin 1: Kog pasta indtil al dente.
2. Trin 2: Overfør pasta til en blandings- eller serveringsskål.
3. Trin 3: Tilføj pesto.
4. Trin 4: Tilsæt pastavand lidt efter lidt, bland for at binde og emulgere den oliebaserede sauce.
5. Trin 5: Spis.

Kan du bare tilføje pesto til pasta?

Læg inden dræning, 1 kop af pastaens kogevand ud. ... Tilsæt pesto og 1/4 kop pastavand. Kast for at belægge pasta i pesto, tilsæt mere vand, hvis det kræves for at gøre pastaen silkeagtig og saucy, snarere end tør og klæbrig. Smag, tilsæt mere salt og peber, hvis det ønskes.

Hvordan bruger jeg basilikum pesto?

Kreative måder at bruge Pesto på

1. Rør en øse i suppen. Tilsæt en suppe smag til din suppe ved at røre en scoop pesto efter at suppen er taget af varmen og inden servering. ...
2. Spred på brød. ...
3. Brug som en Veggie Dip. ...
4. Løft ristede grøntsager. ...
5. Rør i kartoffelmos. ...
6. Lav pestosmør. ...
7. Ting kyllingebryst. ...
8. Nyd med æg.

Hvad kan du ellers gøre med pesto i stedet for pasta?

10 måder at gå ud over pasta med pesto

1. Bland det i dips. Vi blander lidt pesto med creme fraiche, græsk yoghurt, cottage cheese eller endda guacamole! ...
2. Top din morgenmad. ...
3. Udskift pizzasauce. ...
4. Bages i brød. ...
5. Spred på en sandwich eller fladbrød. ...
6. Bland i salatdressing. ...
7. Kast (eller top) grøntsager. ...
8. Smør på Bruschetta.

Hvor meget pesto skal jeg tilføje til min pasta?

Pesto er utrolig smagfuld og går undervejs. Det kan bruges i næsten alt, fra grøntsager til en vinaigrette. Her er det forhold, jeg bruger: 4 ounce ubehandlet pasta til 3 spiseskefulde pesto.

Hvilken pasta passer bedst til pesto?

Fusilli, cavatappi og rotini er gode muligheder. Kurverne og rillerne i hver ”holder pestosauce godt og giver mulighed for, at den urtebaserede olie holder sig til pastaen,” siger Tonkinson. Hvis du har at gøre med en tynd bouillon, vil din pasta ikke fange meget af noget - men det kan hjælpe med at forbedre fadet.

Opvarmer du pesto inden du lægger pasta?

Varm aldrig pestoen op, før du tilsætter den til pasta. For det første vil varmen koge basilikumet og ødelægge dens aroma. ... Og for det tredje varmen fra pastaen, når du smider den med den kølige pesto, varmer den nok til at frigive aromaen af ​​basilikum, men ikke nok til at ødelægge den.

Tilsætter du pesto til varm eller kold pasta?

Du bør ikke opvarme pestosauce, fordi den ændrer farve, smag og struktur på den friske basilikum. Derfor anbefaler jeg at holde pastaen varm. Selve pastaen “opvarmes” pestoen uden at ændre dens sammensætning!

Kan du bruge pesto lige fra krukken?

Du kan spise pesto lige fra krukken, men Gremaud foretrækker at bruge den til at øge smagen af ​​pastaretter, kød eller endda frisk brød. ”Jeg elsker at bruge pesto som topping for mange retter,” forklarer han.

Er basilikum pesto dårligt for dig?

I sig selv er pesto relativt sund. Den indeholder frisk basilikum, hvidløg, citron, pinjekerner, parmesanost og olivenolie. Bortset fra parmesanosten er alle disse ingredienser ret sunde alene.

Hvad kan jeg gøre med basilikum udover pesto?

10 gode måder at bruge frisk basilikum på

1. Pesto.
2. Infunderet olie.
3. Forretter.
4. Vegetabilske supper.
5. Salater.
6. Pizza.
7. Fisk & Fisk og skaldyrsretter.
8. Sider.

Hvad er en god erstatning for basilikum pesto?

De bedste erstatninger for basilikum i pesto er enten bladgrøntsager, såsom spinat, grønkål, arugula, vandkresse eller endda tang eller urter, såsom persille, koriander, mynte, salvie eller dragon.