pecan pie uden majssirup

Det mest almindelige spørgsmål om pecan pie er: kan jeg lave pecan pie uden majssirup? Mit svar var altid: ja, men fyldet sætter ikke rigtig, eller smager ikke som pecan-tærte. Så ... nej, det kan du ikke.

1. Kan du bruge ahornsirup i stedet for majssirup?
2. Hvad gør jeg, hvis min pecan-tærte er løbende?
3. Kan du erstatte majssirup med glukose?
4. Er pecan pie virkelig dårlig for dig?
5. Hvad er den bedste erstatning for majssirup?
6. Hvorfor er majssirup forbudt i Storbritannien?
7. Hvorfor er min tærte suppe?
8. Er det OK at lade pecan pie ud natten over?
9. Kan du tilberede en pecan-tærte?
10. Hvorfor er majssirup dårlig?
11. Er honning bedre end majssirup?
12. Hvad kan jeg bruge i stedet for majssirup i karamel?

Kan du bruge ahornsirup i stedet for majssirup?

Du kan erstatte 1 kop majssirup med en af ​​disse enkle erstatninger: ... 1 kop ahornsmag (pandekagesirup) 1 kop agave-nektar. 1 kop brun ris sirup.

Hvad gør jeg, hvis min pecan-tærte er løbende?

Æg: Under bagningen koagulerer proteinet i æggene og hjælper med at fastgøre fyldet. Mel: Tilsætning af lidt mel til pecan-tærtefyldningen hjælper med at indstille det og forhindrer det i at blive løbende.

Kan du erstatte majssirup med glukose?

Er glukosesirup den samme som majssirup? Ja, majssirup er faktisk en række glukosesirup, og min erstatning er det også. Igen er den største forskel her, at min er lavet uden majs hvad som helst, ingen kunstige ingredienser eller stabilisatorer.

Er pecan pie virkelig dårlig for dig?

Pecan pie er traditionelt lavet med en god mængde majssirup og / eller brunt sukker, som kun bidrager med sukker og kalorier. Igen kan din skorpe være en stor kilde til fedt, især arterie-tilstopning mættet fedt. Selvom pekannødder har mange sunde egenskaber, betyder mere ikke, at det er sundere.

Hvad er den bedste erstatning for majssirup?

Her er nogle af de bedste erstatninger for majssirup:

• Agave Nektar. ”Hvis jeg skulle foretage en udskiftning, ville jeg sandsynligvis prøve agave først. ...
• Brun ris sirup. En en-til-en erstatning, brun ris sirup er lavet ved at nedbryde risstivelse til enkle sukkerarter og derefter koge dem i en sirup. ...
• Honning. ...
• Gylden sirup. ...
• Rørsirup.

Hvorfor er majssirup forbudt i Storbritannien?

Det er forbudt i Storbritannien af ​​en produktionskvote. Det kaldes glucose-fruktosesirup, hvis du vil undersøge det. HFCS er sødere og er langt mere vanedannende end sukker.

Hvorfor er min tærte suppe?

Vær opmærksom på bagetider: En af grundene til at du ofte ender med en løbende frugtkage er simpelthen at den ikke er bagt længe nok. Ethvert fortykningsmiddel, du bruger, har brug for lidt tid til at opsætte, og folk ser ofte deres skorpe blive lysebrun og tror, ​​at kagen er færdig, når den virkelig ikke er.

Er det OK at lade pecan pie ud natten over?

Pecan-tærte skal kun efterlades ved stuetemperatur i op til 2 timer. Du bliver nødt til at spise pecan-tærte inden for denne periode eller lade den køle af til stuetemperatur, inden du placerer den i fryseren eller køleskabet til længere opbevaring. Da pecan-tærte indeholder æg, kan den ikke udelades ved stuetemperatur i mere end 2 timer.

Kan du tilberede en pecan-tærte?

Pecan pie er en lækker dessert, der er notorisk vanskelig at bage godt, fordi det kan være svært at fortælle, hvornår den er færdig. Skorpen og pekannødderne kan let brænde, hvis de er for kogte, men midten kan løbe ud, hvis den ikke er kogt længe nok.

Hvorfor er majssirup dårlig?

Resumé Overdreven indtagelse af majssirup med høj fructose kan føre til insulinresistens og metabolisk syndrom, som begge er vigtige bidragydere til type 2-diabetes og mange andre alvorlige sygdomme..

Er honning bedre end majssirup?

Honning har dybest set den samme virkning på kroppen som majssirup med høj fructose, ifølge en ny artikel i Journal of Nutrition. ... Det samme gælder for rørsukker, hvilket betyder, at alle tre sødestoffer stort set er ens med hensyn til deres sundhedseffekter.

Hvad kan jeg bruge i stedet for majssirup i karamel?

Honning, agave og lignende har ikke de samme egenskaber. Hvis du laver en karamel, og en opskrift kræver majssirup, kan du erstatte et strejf citronsaft eller fløde af tandsten, som udfører næsten den samme funktion. I andre tilfælde, som min bedste chokoladesauce, bruges majssirup til at give det en glans. (Se nedenunder.)