10 sundhedsmæssige fordele ved linser

1. Hvad sker der, hvis du spiser linser hver dag?
2. Hvad gør linser for din krop?
3. Hvilken farve linser er den sundeste?
4. Hvorfor er linser dårlige for dig?
5. Forårsager linser vægtøgning?
6. Hvorfor føler jeg mig syg efter at have spist linser?
7. Er linser gode for din lever?
8. Er linser bedre end ris?
9. Er linser gode eller dårlige kulhydrater?
10. Er linser sundere end bønner?
11. Hvorfor giver linser dig gas?
12. Er linser inflammatoriske?

Hvad sker der, hvis du spiser linser hver dag?

Det kan sænke kolesterol og beskytte mod diabetes og tyktarmskræft. En daglig dosis fiber skubber affald gennem dit fordøjelsessystem og forhindrer også forstoppelse. Kalium, folat og jern i linser giver også mange fordele. Kalium modvirker de dårlige virkninger af salt og sænker blodtrykket.

Hvad gør linser for din krop?

Brun, grøn, gul, rød eller sort - linser har få kalorier, rige på jern og folat og en fremragende proteinkilde. De pakker sundhedsfremmende polyphenoler og kan reducere flere risikofaktorer for hjertesygdomme. De koges let på 5–20 minutter, hvilket - ligesom iblødsætning - reducerer deres antinæringsstofindhold.

Hvilken farve linser er den sundeste?

Sorte linser

De tager cirka 25 minutter at lave mad og er det mest nærende udvalg af linser. En halv kop ubehandlede sorte linser giver 26 g protein, 18 g fiber, 100 mg calcium, 8 mg jern og 960 mg kalium, ifølge USDA.

Hvorfor er linser dårlige for dig?

Som andre bælgfrugter indeholder rå linser en type protein kaldet lectin, der i modsætning til andre proteiner binder til fordøjelseskanalen, hvilket resulterer i en række toksiske reaktioner, såsom opkastning og diarré. Yikes. Heldigvis er lektiner varmefølsomme og nedbrydes i mere fordøjelige komponenter, når de er kogte!

Forårsager linser vægtøgning?

Bønner, kikærter, linser og ærter

De kan påvirke vægttab på grund af deres virkning på fylde såvel som deres protein- og fiberindhold. På samme måde som havregryn indeholder pulser opløselige fibre, der kan bremse fordøjelsen og absorptionen.

Hvorfor føler jeg mig syg efter at have spist linser?

Linser, kikærter, røde nyrebønner og hvede er også problematiske for IBS-syge, fordi de er oligosaccharider (O i Fodmaps), som slet ikke nedbrydes af kroppen, men snarere fermenteres af bakterier i tarmene.

Er linser gode for din lever?

Resultater: I energikorrigeret model var større indtag af bælgfrugter, linser og bønner forbundet med en lavere risiko for NAFLD. Disse risikoforbindelser forblev signifikante efter justering for alle kendte risikofaktorer for NAFLD.

Er linser bedre end ris?

En ny undersøgelse fra University of Guelph viser, at udskiftning af halvdelen af ​​de tilgængelige kulhydrater fra kartofler eller ris med kogte linser kan sænke blodsukkerniveauet med mere end 20% hos raske voksne. Undersøgelsen vises i Journal of Nutrition.

Er linser gode eller dårlige kulhydrater?

Selvom de er høje i fiber, indeholder de også en hel del kulhydrater. Afhængig af personlig tolerance kan du muligvis medtage små mængder på en diæt med lavt kulhydratindhold. Her er antallet af kulhydrater til 1 kop (160–200 gram) kogte bønner og bælgfrugter (44, 45, 46, 47, 48, 49): Linser: 40 gram kulhydrater, hvoraf 16 er fiber.

Er linser sundere end bønner?

Linser har meget ens sundhedsmæssige fordele som bønner, men de har et par fordele. De har lavere fytater end bønner. Fytater reducerer kroppens evne til at absorbere mikronæringsstoffer. Faktisk kan røde linser have mindre end 50% af fytaterne end nogle lave fytatsorter af majs, hvede, bønner og sojabønner.

Hvorfor giver linser dig gas?

På grund af deres høje fiberindhold kan de forårsage oppustethed hos følsomme individer. Dette gælder især for mennesker, der ikke er vant til at spise meget fiber. Ligesom bønner indeholder linser også FODMAP'er. Disse sukkerarter kan bidrage til overdreven gasproduktion og oppustethed.

Er linser inflammatoriske?

Selvom mange antiinflammatoriske diæter hævder, at fuldkorn og bælgfrugter - bønner, ærter og linser - øger betændelse, viser forskning andet. Pulser indeholder meget fiber og magnesium, og magnesium har vist sig at hjælpe med at reducere inflammation.