Der er ingen formelle diætretningslinjer for mennesker med hæmokromatose, men nogle fødevarer, der kan være gavnlige, inkluderer:
- Frugt og grønt. Frugt og grøntsager er en vigtig del af enhver sund diæt. ...
- Magert protein. ...
- Korn, bønner, nødder og frø. ...
- Te og kaffe. ...
- Kalkrige fødevarer. ...
- Æg.
- Hvilke fødevarer er gode til hæmokromatose?
- Hvilke fødevarer skal undgås, hvis du har hæmokromatose?
- Hvilke vitaminer skal jeg undgå med hæmokromatose?
- Hvordan kan jeg få mine jernniveauer ned?
- Hvilke fødevarer blokerer jernabsorptionen?
- Er bananer høj i jern?
- Er kartofler med højt jernindhold?
- Er ost høj i jern?
- Hvordan kan jeg sænke mine jernniveauer naturligt?
- Er jordnøddesmør højt i jern?
- Hjælper gurkemeje med hæmokromatose?
- Er æg med højt jernindhold?
Hvilke fødevarer er gode til hæmokromatose?
Hæmokromatosekosten er beregnet til at imødekomme de unikke ernæringsmæssige behov hos en person med hæmokromatose. Kosten består af frisk frugt, grøntsager, fuldkorn, et tilstrækkeligt indtag af protein og en begrænset mængde rødt kød, citrusfrugter, sukker og mejeriprodukter. Hele fødevarer tilskyndes, når det er muligt.
Hvilke fødevarer skal undgås, hvis du har hæmokromatose?
undgå morgenmadsprodukter, der er "befæstet" med ekstra jern. undgå at tage jern- og vitamin C-tilskud - disse kan være skadelige for mennesker med høje jernniveauer. pas på ikke at spise rå østers og muslinger - disse kan indeholde en type bakterier, der kan forårsage alvorlige infektioner hos mennesker med høje jernniveauer.
Hvilke vitaminer skal jeg undgå med hæmokromatose?
Ud over terapeutisk blodfjerning kan du yderligere reducere risikoen for komplikationer fra hæmokromatose, hvis du: Undgå jerntilskud og multivitaminer, der indeholder jern. Disse kan øge dine jernniveauer endnu mere. Undgå C-vitamintilskud.
Hvordan kan jeg få mine jernniveauer ned?
Hvis du er tilbøjelig til at overbelaste jern, kan du minimere risikoen for helbredsproblemer ved at:
- Reducer dit indtag af jernrige fødevarer, såsom rødt kød.
- Donerer blod regelmæssigt.
- Undgå at tage C-vitamin sammen med fødevarer, der er rige på jern.
- Undgå at bruge jernkogegrej.
Hvilke fødevarer blokerer jernabsorptionen?
Følgende fødevarer kan forstyrre jernabsorptionen:
- te og kaffe.
- mælk og nogle mejeriprodukter.
- fuldkorns korn.
- fødevarer, der indeholder tanniner, såsom druer, majs og sorghum.
- fødevarer rig på gluten, såsom pasta og andre produkter fremstillet med hvede, byg, rug eller havre.
Er bananer høj i jern?
Jernindholdet i bananer er lavt, ca. 0,4 mg / 100 g frisk vægt. Der er en strategi for at udvikle modificerede bananlinjer for at øge deres jernindhold; målet er en 3- til 6 gange stigning.
Er kartofler med højt jernindhold?
En medium bagt kartoffel opfylder 10% af dit daglige jernindtag. Bare en mere overbevisende grund til at spise bøf og kartofler. Vores Loaded Steakhouse Baged Kartofler er lækre - og en fantastisk kilde til jern, da de rammer trifecta af kartofler, oksekød og spinat.
Er ost høj i jern?
Mejeriprodukter som ost, hytteost, mælk og yoghurt har, selvom de er rige på calcium, et ubetydeligt jernindhold. Det er vigtigt at spise en række forskellige fødevarer hver dag.
Hvordan kan jeg sænke mine jernniveauer naturligt?
Kostændringer
- undgå kosttilskud, der indeholder jern.
- undgå kosttilskud, der indeholder C-vitamin, da dette vitamin øger jernabsorptionen.
- reducere jernrige og jernberigede fødevarer.
- undgå ubehandlede fisk og skaldyr.
- begrænser alkoholindtagelse, da dette kan skade leveren.
Er jordnøddesmør højt i jern?
Mængden af jern i jordnøddesmør varierer mellem mærker, men indeholder normalt ca. 0,56 mg jern pr. Spiseskefuld. For ekstra jern, lav en sandwich med et stykke fuldkornsbrød, der kan give omkring 1 mg jern.
Hjælper gurkemeje med hæmokromatose?
Gurkemejetilskud er stadig mere almindeligt. Mennesker, der har jernmangelanæmi, bør spørges om brug af supplement. Gurkemejes evne til at absorbere tarmjern kan føre til, at det er nyttigt i tilstande med jernoverbelastning, såsom hæmokromatose eller hæmolytiske anæmi, såsom seglcelleanæmi.
Er æg med højt jernindhold?
Æg, rødt kød, lever og indlæg er de bedste kilder til hemejern.